Mitä eroa on punaviinikaapeilla ja jääkaapeilla

Mitä eroa onpunaviinikaappis ja jääkaapit
1. Ilmanvaihdon ja kosteuden säätö:
Jos kosteus ei riitä, viinipullon korkki kutistuu tai jopa halkeilee.Kun pullo avataan, se kohtaa ongelmia.Jos se on vakava, se menettää tiivistystoiminnon, mikä aiheuttaa ilman sisäänpääsyn, vaikuttaa viinin käymiseen ja tekee viinistä maun.
Jos kosteus on liian korkea, se ei voi vain aiheuttaa hometta pullon suussa, vaan myös viinin viinistandardi on helppo homehtua ja pudota, mikä heikentää suuresti viinin imagoa.Viinikaapissa on kattava ilmanvaihtojärjestelmä.Lämpötilan ja ulkolämpötilan välisen eron kauttaviinikaappi, viinikaappiin muodostuu kosteutta, joka voi nostaa sisäistä kosteutta sopivasti.Jääkaappi ei ole niin ammattimainen ilmanvaihdon ja kosteuden säätöön.
2. Vakiolämpötilan tarkkuus:
Viinin parhaan säilyvyyslämpötilan tulisi olla noin 13 °C. Jotkut tutkijat ovat tehneet erityisanalyysin ja uskoneet, että ihanteellinen lämpötila on 12,8 °C. Vaikka jääkaappi voidaan asettaa myös vakiolämpötilaan, jääkaapin todellinen lämpötila on suhteellisen erilainen kuin asetettu lämpötila.Se on usein epävakaa, ja viinivaraston lämpötilavaatimuksia on vaikea varmistaa.Viinikaapissa on ammattimaiset tarkkuuskompressorit ja lämpötilansäätimet.Lämpötilan säädön tarkkuus ja vakaus ovat parempia kuin jääkaapin.
Paras ympäristö viinin säästämiselle on tasainen lämpötila, tasainen kosteus, valoa vaimentava, tuuletus ja hajuton.Viini tulee asettaa vakaalle viinitelineelle siten, että pullon tulpat ovat kosketuksissa viiniin säilyttäen pullonkorkin kosteuden ja tiiviyden.Monet ihmiset valitsevat jääkaapin viinin säilyttämiseen.Se on todella viimeinen keino.Jos olosuhteet ovat olemassa, kannattaa silti valita sopiva viinikaappi.